Le Pilier des Anges à Strasbourg : Chef-d’œuvre gothique et balade vigneronne Le Pilier des Anges à Strasbourg Chef-d’œuvre gothique du XIIIe siècle, situé au cœur de la Cathédrale Notre-Dame, et point de départ idéal pour une balade vigneronne en Alsace. Strasbourg fascine par son alliance unique entre patrimoine monumental et culture viticole. Avant de […]
Les 5 meilleurs choucroutes de Strasbourg pour bien se péter le bide Les meilleures adresses de choucroute à Strasbourg : notre sélection Vous cherchez une bonne adresse pour déguster une choucroute authentique à Strasbourg ? En attendant le retour du printemps et des terrasses ensoleillées, l’hiver alsacien se savoure autour d’une généreuse choucroute garnie. Découvrez
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5 aspects surprenants du Noël alsacien que vous ignorez peut-être Pensez aux marchés de Noël en Alsace. Vous imaginez tout de suite le vin chaud, les lumières et le pain d’épices. C’est l’image que tout le monde connaît. Pourtant, un Noël alsacien cache bien plus que cela. Il y a des traditions profondes
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Qu’est-ce qu’un Casino du Vin ? – Découverte d’un concept ludique et pédagogique 1. Un concept unique : allier vin, jeu et pédagogie Le Casino du Vin est une animation œnologique où l’on déguste des vins à l’aveugle tout en pariant sur leurs caractéristiques. Inspiré de l’ambiance des casinos traditionnels, mais sans enjeu d’argent réel,
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Marchés de Noël en Alsace 2025 : le guide complet des villes, villages et expériences à vivre L’Alsace, terre des marchés de Noël Chaque hiver, l’Alsace se transforme en un immense village de Noël. Des grandes villes comme Strasbourg et Colmar aux plus petits villages viticoles, la région vit au rythme des marchés, des odeurs
Le Lac Souterrain et le Gnome Pêcheur : Légende de la Cathédrale de Strasbourg La Cathédrale Notre-Dame de Strasbourg, joyau du patrimoine alsacien, fascine par sa grandeur et par les récits fantastiques qui l’entourent. Parmi ses légendes oubliées, l’une des plus troublantes raconte l’existence d’un lac souterrain où sommeillent les âmes des enfants à
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Cuvée Village en Alsace : pourquoi l’AOC et la DGCCRF se tirent une balle dans le pied 🥂 Un paradoxe qui freine l’essor des vins d’Alsace En Alsace, nous avons un vignoble millénaire, des terroirs d’exception et des villages viticoles à l’identité forte. Pourtant, nous sommes l’une des seules régions viticoles françaises où il est
Pourquoi le Klevener de Heiligenstein ne pousse que dans 5 villages en Alsace Pourquoi le Klevener de Heiligenstein ne pousse que dans 5 villages en Alsace Le Klevener de Heiligenstein est un vin blanc alsacien rare, cultivé exclusivement dans cinq communes du Bas-Rhin : Heiligenstein, Bourgheim, Goxwiller, Gertwiller et Obernai. Mais pourquoi ce cépage unique,
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Le schiste en Alsace : entre géologie et sensation en bouche Le schiste en Alsace : entre géologie et sensation en bouche Dans l’univers du vin, le sol joue un rôle essentiel. Parmi les nombreuses formations géologiques d’Alsace, le schiste se distingue par sa rareté, sa structure unique et la tension minérale qu’il apporte aux
Le schiste en Alsace: quand la géologie parle dans le vin Lire la suite »
Dimanche au jardin – Salon des Vins Libres à Mittelbergheim Dimanche au jardin : pourquoi le Salon des Vins Libres est l’événement incontournable des vins naturels en Alsace Les vins naturels en Alsace séduisent chaque année un public de plus en plus large. Vins sans intrants, sans levures artificielles, sans filtrage excessif : ces cuvées
