Mon passage au micro de Radio Arc-en-Ciel : Vins vivants, podcast et vignoble de Strasbourg Récemment, j’ai eu le grand plaisir de passer de l’autre côté du micro ! J’ai été invité par Adrien dans la géniale émission Podquest, diffusée sur Radio Arc-en-Ciel. L’occasion parfaite de me livrer sur la genèse de mon propre projet […]
Saviez-vous que Strasbourg stockait le vin du monde entier au Moyen Âge ? Strasbourg est aujourd’hui mondialement connue pour sa cathédrale de grès rose et ses marchés de Noël féeriques. Cependant, derrière ses façades à colombages se cache un passé économique méconnu : celui d’une véritable métropole du vin. Au Moyen Âge, la cité alsacienne
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Sol Vivant : La Solution au Chaos Climatique ? Et si la solution au chaos climatique se trouvait sous nos pieds ? 🎧 Écouter cet article en podcast Site Web Spotify Apple Deezer Avez-vous déjà ressenti cette sensation particulière, presque oubliée, de marcher sur une terre qui respire ? Ce n’est pas la dureté d’un
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Le Pilier des Anges à Strasbourg : Chef-d’œuvre gothique et balade vigneronne Le Pilier des Anges à Strasbourg Chef-d’œuvre gothique du XIIIe siècle, situé au cœur de la Cathédrale Notre-Dame, et point de départ idéal pour une balade vigneronne en Alsace. Strasbourg fascine par son alliance unique entre patrimoine monumental et culture viticole. Avant de
Le souvenir de Noël insolite de Julien Klein : Quand la passion vigneronne prend le dessus Strasbourg, Capitale de Noël. C’est dans cette ambiance féerique, entre odeurs de vin chaud et illuminations, que nous avons tendu le micro à Julien Klein pour une question simple mais révélatrice. Dans cet extrait du podcast Du raisin et
Les 5 meilleurs choucroutes de Strasbourg pour bien se péter le bide Les meilleures adresses de choucroute à Strasbourg : notre sélection Vous cherchez une bonne adresse pour déguster une choucroute authentique à Strasbourg ? En attendant le retour du printemps et des terrasses ensoleillées, l’hiver alsacien se savoure autour d’une généreuse choucroute garnie. Découvrez
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1. Une rencontre inattendue Lors d’un salon des vins à Strasbourg, j’ai croisé le chemin d’un jeune vigneron du Jura : Nicolas, du Domaine des Ourobord. Dès les premiers échanges, j’ai compris que cette discussion ne serait pas anodine. Parfois, les idées les plus rafraîchissantes ne viennent pas des figures établies, mais de
3 Leçons de Vin Surprenantes d’un Vigneron du Jura Lire la suite »
5 aspects surprenants du Noël alsacien que vous ignorez peut-être Pensez aux marchés de Noël en Alsace. Vous imaginez tout de suite le vin chaud, les lumières et le pain d’épices. C’est l’image que tout le monde connaît. Pourtant, un Noël alsacien cache bien plus que cela. Il y a des traditions profondes
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Il y a peu de plaisirs comparables à celui de flâner dans les allées d’un salon des vins et de tomber, par hasard, sur une pépite. C’est exactement ce qui s’est passé avec « Les Vignes du Biassou », une jeune exploitation familiale ardéchoise qui, derrière son premier millésime, cache des histoires aussi savoureuses que ses cuvées.
Qu’est-ce qu’un Casino du Vin ? – Découverte d’un concept ludique et pédagogique 1. Un concept unique : allier vin, jeu et pédagogie Le Casino du Vin est une animation œnologique où l’on déguste des vins à l’aveugle tout en pariant sur leurs caractéristiques. Inspiré de l’ambiance des casinos traditionnels, mais sans enjeu d’argent réel,
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