Mon passage au micro de Radio Arc-en-Ciel : Vins vivants, podcast et vignoble de Strasbourg
Récemment, j’ai eu le grand plaisir de passer de l’autre côté du micro ! J’ai été invité par Adrien dans la géniale émission Podquest, diffusée sur Radio Arc-en-Ciel. L’occasion parfaite de me livrer sur la genèse de mon propre projet audio, Du Raisin et Des Papilles, et de discuter de sujets qui me font vibrer au quotidien.
Si vous avez manqué l’épisode, voici un petit aperçu des coulisses de notre échange.
Donner de la voix aux artisans du vin
Au cœur de notre discussion, j’ai pu revenir sur ce qui m’a poussé à lancer Du Raisin et Des Papilles. Mon constat de départ était simple : on parle très souvent à la place des agriculteurs et des vignerons.
J’ai voulu sortir mon enregistreur pour leur redonner la parole.
L’objectif de mon podcast n’est pas de faire étalage de connaissances techniques de sommelier, mais bien de :
Partager l’émotion que procure un vin vivant.
Mettre en lumière le travail acharné des vigneronnes et vignerons (bio, biodynamie, nature).
Comprendre la réalité de leur quotidien, notamment face aux défis du réchauffement climatique.
Mon amour pour le vignoble de Strasbourg
Vous le savez, je suis un fervent défenseur du patrimoine local. J’ai raconté à Adrien comment je m’investis pour valoriser le magnifique vignoble de Strasbourg, notamment à travers l’association de la Tribu des Gourmets.
Nous avons aussi abordé mon approche de l’Économie Sociale et Solidaire (ESS). Pour moi, la convivialité ne s’arrête pas à une bouteille de vin !
J’ai tenu à faire déguster à Adrien de superbes alternatives de fermentation sans alcool. Bousculer les palais et montrer qu’on peut allier grande qualité, travail artisanal et inclusion de tous à table, c’est aussi ça mon combat.
Osez vous lancer dans l’aventure du podcast !
Adrien m’a également interrogé sur la technique et les « galères » du podcasteur. Mon message est clair : n’attendez pas la perfection pour vous lancer.
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Un enregistreur, deux micros et un casque suffisent pour démarrer.
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Acceptez d’apprendre sur le tas et de faire des erreurs (comme une carte SD qui plante !).
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Le podcast est un formidable espace de liberté, une cour de récréation créative.
Cet épisode est une belle mise en bouche avant le grand événement du Printemps du Podcast qui se tiendra du 11 au 13 juin. J’espère d’ailleurs vous y croiser nombreux !