Non, Strasbourg n’est pas QUE une ville de bière et de cathédrale. C’est aussi, et surtout, une ville de vin. Le vin a même payé la cathédrale. Les Weinsticher, une corporation de « piqueurs de vin » assermentée dès 1643, contrôlaient tout ce qui entrait en ville. Ce patrimoine-là, on ne le regarde pas derrière une vitre. […]
Balade Vigneronne à Strasbourg : le lancement du 19 septembre Lire la suite »
Les 5 meilleurs choucroutes de Strasbourg pour bien se péter le bide Les meilleures adresses de choucroute à Strasbourg : notre sélection Vous cherchez une bonne adresse pour déguster une choucroute authentique à Strasbourg ? En attendant le retour du printemps et des terrasses ensoleillées, l’hiver alsacien se savoure autour d’une généreuse choucroute garnie. Découvrez
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Marchés de Noël en Alsace 2025 : le guide complet des villes, villages et expériences à vivre L’Alsace, terre des marchés de Noël Chaque hiver, l’Alsace se transforme en un immense village de Noël. Des grandes villes comme Strasbourg et Colmar aux plus petits villages viticoles, la région vit au rythme des marchés, des odeurs
Box vin juillet 2025 – Dégustation et sélection à l’aveugle Ce que contient (vraiment) notre box vin de juillet 2025 Vous hésitez à vous abonner à notre box vin ? Et si on vous racontait exactement ce qu’elle contenait ce mois-ci ? Pas de mystère, pas de jargon : juste du goût, de la passion,
Ce que contient (vraiment) la box de juillet 2025 Lire la suite »
Jus de la vigne #9 avec Théo Schloegel – Domaine Lissner Jus de la vigne #9 avec Théo Schloegel Introduction : Une Rencontre Authentique avec un Vigneron Sans Filtres Dans ce neuvième épisode du podcast de JUS DE LA VIGNE, nous partons à la rencontre de Théo Schloegel, vigneron au Domaine Lissner à Wolxheim, autour
Jus de la vigne #9 avec Théo Schloegel – Domaine Lissner Lire la suite »
L’Alsace est une région riche en traditions, notamment lors des fêtes de Pâques. Entre coutumes religieuses, festivités familiales et spécialités gourmandes comme le célèbre Lamala, découvrez ce qui rend le week-end pascal alsacien si unique. Un point particulier : l’exception du Vendredi Saint férié en Alsace, ancrée dans l’histoire régionale. Tradtions de paques en Alsace:
Les traditions de Pâques en Alsace Lire la suite »
Vous pensiez tout savoir sur les crêpes ? Détrompez-vous ! L’Alsace a sa propre version, et elle est délicieuse. En Alsace, on ne rigole pas avec la gastronomie. Et quand il s’agit de crêpes, on ne fait pas les choses à moitié. Oubliez les crêpes fines et légères, l’Eierkuchen est une crêpe épaisse et généreuse,
Eierkuchen : La crêpe alsacienne qui va vous faire oublier la Bretagne ! Lire la suite »
Le Munster : 3 Secrets Sur Le Fromage Monastique Le Munster, un fromage réputé pour sa forte odeur a conquit le cœur des amateurs de fromages et gastronomes à travers le monde. Bien qu’il soit la star de nombreux plats, beaucoup ignorent ses origines. Mais d’où vient-il ? 1- Des Moines et un Monastère :
Le Munster : 3 Secrets sur le Fromage Monastique Lire la suite »
/ 1. Découvrir la diversité des fermentations: Le salon LiEVITI met à l’honneur un large éventail de produits fermentés, allant des boissons sans alcool aux vins naturels et bières artisanales. C’est l’occasion de goûter à des saveurs nouvelles et originales, et de se familiariser avec les processus de fermentation traditionnels et modernes. 2.Soutenir les producteurs
Le café, cette boisson chaude et aromatique que l’on consomme quotidiennement, a une histoire riche et fascinante qui traverse les siècles et les continents. De ses origines mystérieuses en Éthiopie à sa popularisation mondiale, découvrons ensemble le voyage extraordinaire du café. Origines légendaires et débuts en Afrique La légende raconte qu’un berger éthiopien aurait découvert
L’histoire du café Lire la suite »
