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Le souvenir de Noël insolite de Julien Klein : Quand la passion vigneronne prend le dessus

Strasbourg, Capitale de Noël. C’est dans cette ambiance féerique, entre odeurs de vin chaud et illuminations, que nous avons tendu le micro à Julien Klein pour une question simple mais révélatrice.

Dans cet extrait du podcast Du raisin et des papilles, on découvre que pour certains vignerons alsaciens, la frontière entre vie personnelle et passion professionnelle est souvent très… fine !

Un cadeau pas comme les autres

Quand on demande à la plupart des gens leur plus beau souvenir de Noël, ils évoquent souvent un jouet d’enfance, un voyage ou un moment en famille. Mais quand on pose la question à un professionnel du vin engagé, la réponse peut surprendre.


Pour Julien Klein, la magie de Noël s’est opérée le jour où il a reçu… une étiqueteuse.


Oui, vous avez bien lu. Pas de montre de luxe ou de gadgets high-tech, mais une machine essentielle pour l’habillage des bouteilles. Cette anecdote, racontée avec humour et spontanéité, illustre parfaitement l’état d’esprit de nos vignerons : leur métier est une passion dévorante, où chaque outil permettant de sublimer le travail accompli devient un véritable cadeau.

Verbatim de l’échange

Pour ceux qui préfèrent la lecture, voici la transcription de ce moment capturé à Strasbourg :

Le Podcast : La question que je pose à tout le monde : Strasbourg, capitale de Noël, c’est quoi ton plus beau souvenir de Noël ?

Julien Klein : Quand je me suis acheté mon étiqueteuse ! C’était un beau cadeau.

Le Podcast : C’est un cadeau ça ?

Julien Klein : C’est un cadeau, ouais.

Le Podcast : Et tu l’as achetée à Noël ?

Julien Klein : Je l’ai reçue à Noël !

Pourquoi cet outil est crucial pour un vigneron ?

Au-delà de l’anecdote amusante, l’étiqueteuse est la touche finale du travail en cave. C’est elle qui appose l’identité du domaine sur la bouteille avant qu’elle ne rejoigne vos tables de fêtes. 


Pour un producteur comme Julien, recevoir un outil performant, c’est l’assurance de valoriser correctement des mois de travail à la vigne.


Envie d’en savoir plus sur les vins de Julien Klein ? N’hésitez pas à découvrir nos autres épisodes dédiés aux talents du terroir alsacien.

Pour écouter l’entretien complet à Parlons crus des jeunes vignerons d’Alsace

Retrouvez le Domaine Julien Klein

Envie de goûter les vins étiquetés avec cette fameuse machine ? Julien Klein vous accueille dans le Bas-Rhin.


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