Les Vins d'Alsace et les Papes : Une Histoire Divine

Découvrez un lien fascinant. Il unit les vins d'Alsace et les papes. Cette histoire s'étend sur des siècles. Cette relation spéciale montre la qualité des vins alsaciens. Les plus hautes figures de l'Église catholique les appréciaient.

Des Racines Romaines à l'Appréciation Papale

L'Introduction de la Vigne par les Romains

Tout d'abord, l'histoire commence au premier siècle. Les Romains introduisent la vigne en Alsace. Le climat était favorable. Il était sec et chaud l'été. Il était froid et humide l'hiver. De plus, le Rhin régulait les températures. Ainsi, les vins d'Alsace gagnaient en finesse, fraîcheur et diversité.

L'Époque Médiévale : Les Vins d'Alsace, Cadeaux Royaux

Ensuite, au Moyen-Âge, les vins d'Alsace restaient prisés. Les papes en recevaient régulièrement en cadeau. Ces présents venaient des évêques de Strasbourg.

Les Papes, Amateurs Éclairés des Vins d'Alsace

Léon IX : Un Pape Alsacien Passionné

Par la suite, le pape alsacien Léon IX est né à Gisaim. Il aimait beaucoup le vin d'Alsace. Il a même fait construire une cave à vin à Rome. Il y conservait ses précieuses bouteilles.

Clément VI : Un Ambassadeur des Vins d'Alsace en Italie

Au 14e siècle, le pape Clément VI était le cousin du roi François Ier. Il a encouragé l'importation des vins d'Alsace en Italie. Il adorait en servir à la cour pontificale. Il appréciait surtout le vin blanc du grand cru Rangen. Il l'a surnommé "le vin des Cardinaux". Ce vin vient d'un terroir volcanique exceptionnel. Ce terroir donne au vin minéralité et complexité.

Benoît XIV : La Dispense Papale Pendant le Carême

Puis, au 18e siècle, le pape Benoît XIV a accordé une dispense. Elle concernait les religieux alsaciens. Ils pouvaient boire du vin pendant le Carême. La raison était la qualité exceptionnelle des vins d'Alsace. Il a dit : "Le vin d'Alsace est si léger qu'il ne trouble pas l'esprit, mais qu'il élève l'âme vers Dieu".

Grégoire XVI : Bénédiction des Vignes et Éloge du Kaefferkopf

Après cela, au 19e siècle, le pape Grégoire XVI a béni les vignes d'Alsace. C'était lors de sa visite à Strasbourg en 1842. Il a aussi reçu des bouteilles du grand cru le plus célèbre : le Keferkop. Il a qualifié le grand cru Kefferkop de "nectar divin".

L'Époque Moderne : Une Tradition Continue

Jean XXIII : L'Adoption du Verre à Vin d'Alsace

Au 20e siècle, le pape Jean XXIII a été le premier. Il a utilisé un verre à vin d'Alsace. Ce verre a une forme élancée et un pied vert. Il a été créé en 1930 par la verrerie Mitchel à Bordeaux. Cette verrerie s'était inspirée des bouteilles alsaciennes.

Jean-Paul II : Une Visite Mémorable et des Vins Offerts

Ensuite, en 1988, le pape Jean-Paul II a visité l'Alsace. C'était lors de son voyage d'État en France. Il a reçu plusieurs bouteilles de vin en cadeau. Parmi elles, un riesling grand cru Vinzenberg du domaine Jean-Paul Schmidth. Ce vin vient d'un terroir argilo-calcaire à Mittelwihr. Jean-Paul II a aussi béni les vignes d'Alsace à Strasbourg. Il a dit : "Que Dieu bénisse les vignerons d'Alsace qui travaillent avec amour et respect la terre que le Seigneur leur a confiée. Que leur vin soit source de joie et de paix pour tous ceux qui le dégustent".

François : La Reconnaissance Contemporaine

Enfin, au 21e siècle, en 2015, le pape François a reçu une caisse de 12 bouteilles de vin d'Alsace. Ce cadeau venait du Siva. Il comprenait un gewurztraminer vendanges tardives et un pinot gris sélection grains nobles. Il a exprimé sa gratitude et son admiration. Il a salué le travail des vignerons alsaciens. Il a souligné leur respect de l'environnement et de la tradition.

Conclusion : Un Lien Historique et Spirituel

En conclusion, l'histoire entre les vins d'Alsace et les papes est riche et ancienne. Elle témoigne d'une appréciation constante pour la qualité unique des vins alsaciens. Des papes alsaciens aux bénédictions papales, ce lien sacré continue à travers les siècles.