Vi(e)ns sur l’Ill et Pages et Cépages Strasbourg, ville de culture et de terroir, accueille deux événements uniques pour tous les amoureux du vin, de la rencontre et du partage : Pages & Cépages et Vi(e)ns sur l’Ill. Du 30 mai au 1er juin, vigneron·nes, professionnel·les et amateurs de vins d’Alsace se donnent rendez-vous pour […]
Le Goût de Napoléon : Du Chambertin au Riesling d’Alsace ? Napoléon Bonaparte. Un nom qui résonne avec les échos des batailles et des empires. Son histoire est bien connue. Ses préférences culinaires, un peu moins. Pourtant, une anecdote alsacienne mérite notre attention. Un Empereur et les Vignes d’Alsace Contrairement à son amour pour le
Le Goût de Napoléon : Du Chambertin au Riesling d’Alsace ? Lire la suite »
🎧 Nouveau podcast vin : dégustation à l’aveugle, découverte et surprises Le podcast « Jus de la Vigne » revient avec un épisode riche en découvertes. Ce mois-ci, les amateurs de vin sont invités à une dégustation à l’aveugle de deux vins blancs issus de leur box mensuelle. Entre analyse sensorielle, surprise des cépages, et clin d’œil
Jus de la vigne #7: Box Avril 2025 Lire la suite »
Les Vins d’Alsace et les Papes : Une Histoire Divine Les Vins d’Alsace et les Papes : Une Histoire Divine Découvrez un lien fascinant. Il unit les vins d’Alsace et les papes. Cette histoire s’étend sur des siècles. Cette relation spéciale montre la qualité des vins alsaciens. Les plus hautes figures de l’Église catholique les
Les vins d’Alsace et les Papes: Une Histoire Divine Lire la suite »
L’Alsace est une région riche en traditions, notamment lors des fêtes de Pâques. Entre coutumes religieuses, festivités familiales et spécialités gourmandes comme le célèbre Lamala, découvrez ce qui rend le week-end pascal alsacien si unique. Un point particulier : l’exception du Vendredi Saint férié en Alsace, ancrée dans l’histoire régionale. Tradtions de paques en Alsace:
Les traditions de Pâques en Alsace Lire la suite »
Introduction L’Alsace, terre de traditions viticoles, abrite des domaines d’exception qui perpétuent un savoir-faire ancestral tout en embrassant l’innovation. Parmi eux, le Domaine Gross à Gueberschwihr se distingue par son approche unique, mêlant biodynamie, passion et respect du terroir. L’Histoire du Domaine Gros : Des Racines Forgées dans la Passion De la Forge aux
Domaine Gross à Gueberschwihr (68) Lire la suite »
Pourquoi Proposer un Casino du Vin d’Alsace ? Tout d’abord, il faut souligner que le casino du vin d’Alsace est une expérience unique qui allie divertissement et découverte. En effet, cette animation ludique permet à vos clients de plonger dans l’univers des vins alsaciens de manière interactive et conviviale. Un Divertissement Accessible à Tous
Vignerons d’Alsace, Transformez Vos Événements avec un Casino du Vin Inoubliable Lire la suite »
Un voyage au cœur de l’histoire médiévale L’Alsace est une région riche de traditions, de culture et de paysages exceptionnels. Mais au-delà de ses vignobles et de ses villages pittoresques, elle abrite également un trésor millénaire : ses châteaux forts. Lucas, journaliste et photographe passionné, a fait de ces vestiges médiévaux le centre de sa
Les Châteaux Forts d’Alsace : Une Passion, un Patrimoine, un Avenir Lire la suite »
Un Nouveau Souffle : Les Vadrouilles de Mika Quand on regarde en arrière, 2024 a marqué un tournant pour Du Raisin et des Papilles. Avec un élan renouvelé, nous avons fait évoluer notre podcast Les Vadrouilles de Mika. Désormais, il ne se limite plus au vin d’Alsace mais s’ouvre à tout l’univers de cette magnifique
Une Année 2024 Sous le Signe de l’Innovation et du Partage Lire la suite »
Déguster un vin, ce n’est pas seulement boire un verre. C’est explorer un monde de sensations, d’émotions et de perceptions. Chaque gorgée engage les sens et mobilise le cerveau dans un processus d’interprétation unique. Découvrons ensemble les secrets d’une dégustation réussie. Un simple verre de vin renferme une richesse infinie d’informations sensorielles. Chaque étape
Le Vin, le Cerveau et la Dégustation Lire la suite »
