Le Munster : 3 Secrets Sur Le Fromage Monastique Le Munster, un fromage réputé pour sa forte odeur a conquit le cœur des amateurs de fromages et gastronomes à travers le monde. Bien qu’il soit la star de nombreux plats, beaucoup ignorent ses origines. Mais d’où vient-il ? 1- Des Moines et un Monastère : […]
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Le Salon des Vins Libres de Mittelbergheim Le monde du vin regorge de trésors gustatifs, mais il peut parfois sembler complexe et intimidant. Face à l’abondance de choix et aux étiquettes parfois énigmatiques, on se sent vite perdu. C’est dans ce contexte que le salon des vins libres a émergé, tel un phare éclairant la
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/ 1. Découvrir la diversité des fermentations: Le salon LiEVITI met à l’honneur un large éventail de produits fermentés, allant des boissons sans alcool aux vins naturels et bières artisanales. C’est l’occasion de goûter à des saveurs nouvelles et originales, et de se familiariser avec les processus de fermentation traditionnels et modernes. 2.Soutenir les producteurs
Nos valeurs Du raisin et des papilles, c’est avant tout une histoire d’une terre, d’une langue et d’un vignoble, mais aussi de convivialité et de partage.. Le respect de l’environnement Nous travaillons activement depuis 2019 avec des vigneronnes et vignerons qui sont minimum bio et qui mettent la biodiversité au centre de leur travail La
Chapitre 1: Le Barrage Vauban Par Guy Trendel Louis XIV annexe l’Alsace et Strasbourg en 1681, la Ville Libre de Strasbourg dut capituler face aux troupes du roi de France Louis XIV. Aussitôt, les défenses militaires de la Ville furent renforcées par la royauté, d’abord pour contrer d’éventuels plans de reconquête de l’Empire Germanique, mais
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Rafael Nadal et le vin : un parallèle entre deux passions Rafael Nadal, l’un des plus grands tennismen de tous les temps, est également un passionné de vin. Il possède sa propre cave à Majorque, sa terre natale, et produit des vins de qualité sous son nom. Au-delà de son statut de célébrité, Nadal partage
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Niché au cœur de l’Alsace, à Molsheim, le Domaine Neumeyer cultive une passion pour le vin depuis quatre générations. Depuis 1925, la famille Neumeyer s’engage à produire des vins d’exception, en harmonie avec la nature et le terroir alsacien. Un terroir d’exception D’abord le Domaine Neumeyer s’étend sur 16 hectares de vignobles, répartis sur
Domaine Neumeyer à Molsheim (67) Lire la suite »
Tout commence en 2010 avec la création du 1er Salon des Vins Libres par Mireille et Patrick Meyer, Elena et Bruno Schueller, et Chantal et Jean-Pierre Frick. Dès lors, l’ambition est claire: montrer que l’Alsace est un formidable réservoir de vins naturels! 2017: La première Summerfacht C’est chez Michèle et Christian Binner, au Domaine Binner
Mais au fait c’est quoi la summerfacht? Lire la suite »
Vous vous demandez si vous pouvez participer à la chasse au tresor sans être un expert en vin ? Vous êtes au bon endroit ! Chez Du raisin et des papilles, nous croyons fermement que le vin est une passion à partager, accessible à tous, même aux débutants. Dans cet article, nous explorons cette question
Peut-on faire la chasse au trésor lorsque nous sommes débutant en vin ? Lire la suite »
Partez à l’aventure dans les rues de Strasbourg et percez le mystère de l’Argentoratum ! Du raisin et des papilles vous propose un rallye connecté unique, alliant découverte de la ville et jeu d’énigmes.. une balade ludique qui vous racontera l’histoire entre le vin d’Alsace et Strasbourg… une histoire millénaire. Un concept original pour explorer
Le secret de l’Argentoratum Lire la suite »
