Déguster un vin, ce n’est pas seulement boire un verre. C’est explorer un monde de sensations, d’émotions et de perceptions. Chaque gorgée engage les sens et mobilise le cerveau dans un processus d’interprétation unique. Découvrons ensemble les secrets d’une dégustation réussie. Un simple verre de vin renferme une richesse infinie d’informations sensorielles. Chaque étape […]
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Vous pensiez tout savoir sur les crêpes ? Détrompez-vous ! L’Alsace a sa propre version, et elle est délicieuse. En Alsace, on ne rigole pas avec la gastronomie. Et quand il s’agit de crêpes, on ne fait pas les choses à moitié. Oubliez les crêpes fines et légères, l’Eierkuchen est une crêpe épaisse et généreuse,
Eierkuchen : La crêpe alsacienne qui va vous faire oublier la Bretagne ! Lire la suite »
Podcast: Du « Raisin et les Papilles » aux « Vadrouilles de Mika » Episode pilote des « Vadrouilles de Mika » Ce pilote présente « Les Vadrouilles de Mika », une nouvelle aventure audio initiée par Mika, le créateur du podcast « Le Raisin et les Papilles ». Mika explique sa motivation pour ce nouveau projet, les raisons de l’arrêt
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Le Casino du Vin : Une Expérience Oenologique Ludique et Conviviale Imaginez une Soirée Inoubliable… Vous êtes à la recherche d’une animation originale pour votre prochain événement d’entreprise, un enterrement de vie de jeune fille ou tout simplement une soirée entre amis ? Le Casino du Vin est l’expérience qu’il vous faut !
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Le Vent du Diable : Légende de la Cathédrale de Strasbourg Le Vent du Diable, une légende alsacienne enfermée dans l’un des monuments les plus symboliques de Strasbourg. La région d’Alsace est célébrée pour son patrimoine Unique et Exceptionnel. Chaque année, son charme séduit des visiteurs du monde entier avec ses villages Pittoresques et ses Fameux Marchés
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Le Munster : 3 Secrets Sur Le Fromage Monastique Le Munster, un fromage réputé pour sa forte odeur a conquit le cœur des amateurs de fromages et gastronomes à travers le monde. Bien qu’il soit la star de nombreux plats, beaucoup ignorent ses origines. Mais d’où vient-il ? 1- Des Moines et un Monastère :
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Le Salon des Vins Libres de Mittelbergheim Le monde du vin regorge de trésors gustatifs, mais il peut parfois sembler complexe et intimidant. Face à l’abondance de choix et aux étiquettes parfois énigmatiques, on se sent vite perdu. C’est dans ce contexte que le salon des vins libres a émergé, tel un phare éclairant la
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/ 1. Découvrir la diversité des fermentations: Le salon LiEVITI met à l’honneur un large éventail de produits fermentés, allant des boissons sans alcool aux vins naturels et bières artisanales. C’est l’occasion de goûter à des saveurs nouvelles et originales, et de se familiariser avec les processus de fermentation traditionnels et modernes. 2.Soutenir les producteurs
Nos valeurs Du raisin et des papilles, c’est avant tout une histoire d’une terre, d’une langue et d’un vignoble, mais aussi de convivialité et de partage.. Le respect de l’environnement Nous travaillons activement depuis 2019 avec des vigneronnes et vignerons qui sont minimum bio et qui mettent la biodiversité au centre de leur travail La
Chapitre 1: Le Barrage Vauban Par Guy Trendel Louis XIV annexe l’Alsace et Strasbourg en 1681, la Ville Libre de Strasbourg dut capituler face aux troupes du roi de France Louis XIV. Aussitôt, les défenses militaires de la Ville furent renforcées par la royauté, d’abord pour contrer d’éventuels plans de reconquête de l’Empire Germanique, mais
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